Архив рубрики «Рецепты»
Кабачки фаршированные
Кабачки хотя многие, и недооценивают их, являются одними из самых вкусных летних овощей. Из них можно сделать много разных блюд, как легких, так и более острых в зависимости от их сочетания с различными ингредиентами и специями. Самое сложное в приготовлении этого блюда это удалить из кабачков сердцевину. Фаршированные кабачки по достоинству оценят любители здорового питания. Прочитать остальную часть записи »
Свинина с овощами и черносливом по-немецки
Люди давно разгадали интересный секрет сухофруктов: они улучшают вкус не только десертов, сдобы, напитков, но и мясных блюд. Ничего страшного, что в них есть сладковатый привкус – он гармонично вплетается в букет пряностей, не вступает в конфликт с солью, которую, как правило, добавляют при тушении свинины.
В рецепте этого блюда за счет продуманного набора компонентов достигнута гармония: излишняя сладость плодов сушеной сливы нейтрализуется использованием томата.
